வைட்டமின் A & E இருப்பிற்கான வழங்கல் நெருக்கடிக்கு 3 உதவிக்குறிப்புகள்

3 Tips for Surviving the Vitamin A & E Supply Crisis
Photo: iStockphoto_Vrender

வைட்டமின் A குறைபாடு அடையாளங்கள் அல்லது அறிகுறிகள்

  • வளர்ச்சி குறைபாடு
  • அசாதாரண தோல் மற்றும் சளி சவ்வு மாற்றங்கள்
  • இறந்து பிறத்தல் மற்றும் மலச்சிக்கல்
  • நோய் எளிதில் மாறுபடும் தன்மை அதிகரித்தல்

வைட்டமின் A ஆதாரங்கள்

  • மீன் எண்ணெய், முழு பால், மீன் உணவு
  • பீட்டா கரோட்டின் முன் செல்கள், கேரட்

வைட்டமின் A செயல்பாடு

  • தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளை உருவாக்குகிறது, பாதுகாக்கிறது மற்றும் மீண்டும் வளர்ச்சியடையச் செய்கிறது
  • வெளியேற்றுதல், உள்வைப்பு மற்றும் கர்ப்பத்தில் ஹார்மோன் செயல்பாடுகள் மூலம் கருவுறுதலை ஊக்குவிக்கிறது
  • 300 முன்னரே அடையாளம் காணப்பட்ட மரபணுக்களை (டிரான்ஸ்கிரிப்ஷன் மற்றும் மரபணு வெளிப்பாடு) மாற்றுவதன் மூலம் செல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் வளர்ச்சி மற்றும் வேறுபாடு செயல்முறையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது
  • நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது

அட்டவணை 1:  சர்வதேச அலகுகளில் (இண்டர்நேசனல் யூனிட்ஸ் - IU கள்) ஒவ்வொரு உயிரினத்திற்கும் வைட்டமின் A தேவை

SpeciesVitamin A
Broiler8000 IU
Turkey10000 - 6000 IU
Laying Hen8000 IU
Sow10000 IU
Piglet10000 IU
Fattening pigs5000 IU
Cow100000 IU
Calf20000 IU

1 IU is the biological equivalent of 0.3 μg retinol, or of 0.6 μg beta-carotene.
Source: DSM Vitamin Supplementation Guidelines 2016 for animal nutrition

வைட்டமின் E குறைபாடு அடையாளங்கள் அல்லது அறிகுறிகள்

  • இதயம் மற்றும் எலும்பு தசைகளில் தசை சேதம்
  • கருவுற்றல் கோளாறுகள்
  • வாஸ்குலர் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்
  • பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலம்

வைட்டமின் E ஆதாரங்கள்

  • இளம் பசுந்தீவனப் பயிர்கள்
  • கோதுமை மற்றும் மக்காச்சோளம் நாற்றுகள்
  • தாவர எண்ணெய்கள்

வைட்டமின் E செயல்பாடு

  • சில தசைகளில் சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கிறது
  • கர்ப்பத்திற்கு தயார்படுத்தல் மற்றும் பாதுகாப்பு
  • இனங்கள்-சார்ந்த நன்மைகள் (குறைவான முலையழற்சி, சிறந்த இறைச்சி தரம்)
  • பாஸ்போலிபிட் செல் சவ்வுகளின் கட்டுமானத் தொகுதிகளான கொழுப்பு அமிலங்கள் பாதுகாக்கப்படலாம்
  • கோனேடல் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாடு ஒழுங்குமுறை
  • செல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஆன்டிஆக்சிடென்ட் செயல்பாடு
  • வாழும் சவ்வுகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படலாம்
  • உட்புற மற்றும் வெளிப்புற தீவிர அடிப்படைக் கூறுகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு

அட்டவணை 2:  ஒவ்வொரு இனங்களுக்கும் தேவைப்படும் வைட்டமின் E

SpeciesVitamin E
Broiler150 mg
Turkey20 - 50 mg
Laying Hen15 mg
Sow60 mg
Piglet60 mg
Fattening pigs50 mg
Cow500 mg
Calf500 mg

Source: DSM Vitamin Supplementation Guidelines 2016 for animal nutrition

உதவிக்குறிப்பு 1: உங்கள் வைட்டமின் A மற்றும் E அளவுகளை தேவைக்கேற்ப மாற்றவும்

தேவைகளைப் பொறுத்து அதிக அளவுகளைக் குறைக்கவும். ஒவ்வொரு இனத்திற்கும் தேவைப்படும் வைட்டமின் A மற்றும் வைட்டமின் E அளவுகளை மேலே உள்ள அட்டவணையில் பார்க்கவும். அளவுகளைச் சிறிதளவு குறைப்பது செலவுகளைக் கட்டுப்படுத்த உங்களுக்கு உதவும்.

உதவிக்குறிப்பு 2: உங்கள் தீவனங்களை உறுதிப்படுத்துவதற்கு அதிக அளவிலான செயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

கொழுப்புகள், எண்ணெய், முழு கொழுப்பு சோயா பீன்ஸ், ரேப்ஷீடுகள், தானியங்கள், சோளம் (மக்காச்சோளம்) போன்ற ஆக்சிஜனேற்ற தன்மை வாய்ந்த தனிமங்களுக்கு வைட்டமின் E ஐ நிலைப்படுத்தியாக பயன்படுத்துவது அசாதரணமானது அல்ல.

மாறாக, BHA, BHT, ப்ராப்பிள் காலேட் அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலம் போன்ற அதே நோக்கத்திற்காக செயல்படும் செயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் வைட்டமின் E ஐ பதிலாக மாற்றவும்.

தீவனச் சேர்க்கைகளுக்கான ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் பதிவுகளின் 72 ஆவது பக்கத்தில் செயல்பாட்டு ஊட்டச் சேர்க்கைகள், குழு 1b எனும் பிரிவில் செயல்பாட்டு ஊட்டச் சேர்க்கைகளின் ஆன்டிஆக்சிடண்ட்களுக்கான முழுமையான பட்டியலைக் காணலாம்.

இதேபோல், உணவுகளில் அதிக வைட்டமின் C அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

உதவிக்குறிப்பு 3: வைட்டமின் E ஐ ஆதரிக்க அல்லது காப்பாற்ற நாவல் பாலிபினால் தயாரிப்புகள் மற்றும் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

குறிப்பு: இந்த முறை அறிவியல் ரீதியாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், 'வைட்டமின் ஈரப்பத' விளைவை அடைவதற்காக நாவல் பாலிபினால் தயாரிப்புகள் மற்றும் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பயன்படுத்தும் யோசனையை சிலர் ஆதரிக்கின்றனர்.

இந்த செயல்முறையை நீங்கள் தொடர விரும்பினால், இந்த விருப்பத் தேர்வுகளைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்:

  • திராட்சை கர்னல் பொருட்கள்
  • திராட்சை சாறு
  • ரோஸ்மேரி எண்ணெய்
  • ரெஸ்வெராட்ரால்

இறுதியில், வைட்டமின் A மற்றும் வைட்டமின் E உற்பத்தி வாய்ப்பு மீட்கப்படும். மேலும் தீவனத் தயாரிப்பாளர்களுக்கு நிவாரணமளிக்கும். இந்த குறிப்புகள் குறுகிய காலத்திற்கு உங்களுக்கு உதவக்கூடும். குட் லக்.